cronを一定時間ごとにずらして実行する

cronで5分おきに実行したいときは

*/5 * * * * command

な感じで設定しますがこれは毎時0,5,10...な感じで実行されます。
これを、1,6,11...な感じで実行させたい場合は

1-56/5 * * * * command

と設定してあげれば良いらしー
毎時1~56分の間で5分おきに実行してね！っていう意味だそうな。